Voir la traduction automatique
Ceci est une traduction automatique. Pour voir le texte original en anglais cliquez ici
#Bâtiment et construction
{{{sourceTextContent.title}}}
Installations productives de fromage de Jarlsberg de la DENT, liège du comté, Irlande
{{{sourceTextContent.subTitle}}}
En juillet 2018, TINE Ireland a annoncé des plans pour établir de nouvelles installations productives de fromage dans Mogeely, liège du comté, Irlande.
{{{sourceTextContent.description}}}
La nouvelle installation est développée en partenariat avec Dairygold, une coopérative de laiterie basée en Irlande qui fabrique et lance le fromage sur le marché de Jarlsberg® de la DENT aux termes d'un accord de licence.
La DENT fabrique actuellement le fromage de Jarlsberg® sous un plan de soutien d'exportation, qui est attendu être éliminé en 2020. On s'attend à ce que la nouvelle installation renforce les ventes du fromage de Jarlsberg® de la DENT en dehors de la Norvège.
La construction des installations productives de fromage a été prévue pour commencer en juillet 2018, alors qu'on s'attend à ce que des opérations débutent avant novembre 2019. Le fromage a produit à l'installation est prévu d'être exporté vers des régions telles que l'Europe et les USA.
On s'attend à ce que le projet crée plus d'offres d'emploi dans l'économie rurale et soutienne le développement du secteur d'agriculture-nourriture en Irlande.
TINE Ireland est une filiale de DENT coopérative de laiterie norvégienne.
Emplacement de la nouvelle fromagerie de la DENT
L'usine de production de fromage de l'Irlande de la DENT est développée sur un site de vert-champ situé à côté de l'usine existante de Dairygold dans Mogeely, liège du comté, Irlande.
Le site de Mogeely devait choisi de l'engagement de la région développer la production laitière de haute qualité et soutenir les agriculteurs locaux. D'autres facteurs qui ont été pris en compte incluent la qualité des matières premières et de l'expertise agricole riche.
Conception et construction d'installations productives de fromage de Jarlsberg de la DENT
En avril 2018, Dairygold a été accordé à autorisation par le conseil basé sur l'Irlande d'autorité de planification un Bord Pleanála de construire la nouvelle usine. On s'attend à ce que l'installation produise plus que 14,000t de fromage par année, qui est expansible jusqu'à 20,000t une année.
« En avril 2018, Dairygold a été accordé à autorisation par le conseil basé sur l'Irlande d'autorité de planification un Bord Pleanála de construire la nouvelle usine. »
L'usine comportera les salles chaudes et les salles fraîches, qui seront employées pour mûrir le fromage et pour développer la saveur. Les deux salles comporteront les planchers de niveau pour facile d'accès pour des chariots élévateurs.
L'installation inclura également une salle de saumure, comportant une grue construite sur un portique, et un bâtiment administratif.
En outre, l'usine sera intégrée avec l'équipement de spécialiste se composant des presses à compression, et les cuves pour la production de lait caillé et de petit lait.
Le bâtiment d'usine sera une structure métallique comportant les bottes de longue date jusqu'à de 35m et sera plaqué dans les panneaux Kingspan-isolés. Il sera conforme aux règlements et aux normes des autorités locales, y compris l'eau irlandaise et d'autres organismes d'autorisation. Il partagera des utilités telles que la filtration de l'eau, de l'électricité et de déchets avec les installations productives de Dairygold.
Entrepreneurs impliqués
BAM Ireland a été attribué un contrat de €25m ($29m) pour la construction des nouvelles installations productives de fromage en juillet 2018.
Fromage de Jarlsberg de la DENT
Jarlsberg® est un fromage mi-doux du lait de vache avec de grands trous irréguliers. À l'origine développé en Norvège, le fromage est actuellement fabriqué sous le permis des producteurs laitiers norvégiens. On le considère comme fromage traditionnel fait utilisant la technologie moderne.
Le fromage ressemble au fromage suisse d'emmental et a une saveur de beurre et à noix. Il est jaune en couleurs, et plus doux et plus fort que le fromage d'emmental.
Commentaire de commercialisation sur la DENT
Basé en Norvège, la DENT est un producteur, un distributeur et un exportateur des laitages. Possédé par une coopérative des producteurs laitiers norvégiens, la DENT a 11 400 propriétaires et 9 000 fermes coopératives.
Il a approximativement 1 300 produits, qui sont situés à 31 laiteries à travers la Norvège. Ses bureaux sont situés aux USA, au Canada, en Australie, en Allemagne, en Suède et au R-U.
La société a enregistré des revenus de plus que NOK22.2bn ($2.5bn) en 2015.
